Grappa Ribolla Nonino

Grappa Ribolla Nonino

16.00 CHF 16.0 CHF offen 2 cl

16.00 CHF

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Fermentation unter Luftabschluss, in Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen von schädlicher sekundärer Fermentation zu verhindern. 100% handwerkliche diskontinuierliche Destillation in exklusiven, von Benito Nonino durch innovative und kontinuierliche Forschung geschaffenen Dampfbrennkolben. Sie ermöglicht durch die Abtrennung von Vor- und Nachlauf, nur den reinsten Teil des Grappas zu erhalten: das Herzstück. Die Nonino Brennereien destillieren die Trester sofort nach der Gärung, noch während der Weinlese, damit die wertvollen organoleptischen Eigenschaften der Ausgangsrebsorte beibehalten werden und so ein Grappa von absoluter Spitzenqualität gewonnen wird.







Inhalsstoffe 88/120


Verkauf: offen 2 cl
Rebsorte: Fragolino
Winzer: Nonino
Land: Italien
Region: Friuli-Venezia Giulia
Alkohol: 45%