1.5 Liter Barolo Monprivato DOCG Magnum | 2008

Vinifikation
Die Trauben für den Barolo Monprivato stammen aus einer nach Südwesten exponierten Einzellage in Castiglione Falletto. Traditionelle Maischegärung während 20 bis 25 Tagen im Edelstahltank. Anschliessende Reifung für 38 Monate in grossen Holzfässern aus slavonischer Eiche. Die Abfüllung erfolgt 4 Jahre nach der Ernte.
Unsere Degustationsnotiz
Der Barolo Monprivato imponiert mit einem glänzenden Granatrot. In der Nase extrem duftig. Florale Aromen, Lavendel, Veilchen, Pfingstrose, Hagebutte und süsse rote Kirsche. Am Gaumen grandiose fruchtige Frische mit toller Fülle - Eleganz pur. Extrem langer, herzhafter Abgang.

Verkauf: Flasche 1.5l
Jahrgang: 2008
Rebsorte: Nebbiolo
Winzer: Mascarello Giuseppe e Figlio
Land: Italien
Region: Piemont
Passt zu: Kalb, Rind
Alkohol: 14%