Barbaresco - Rio Sordo Riserva DOCG | 2015

Barbaresco - Rio Sordo Riserva DOCG | 2015

108.00 CHF 108.0 CHF Flasche 0.75l

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Charakter
Rubinrot, in der Nase Aromen von reifen Waldbeeren, Kirschen und Blüten. Im Gaumen seidig und aromatisch, tanninreich, voluminös und kräftig mit frischer Säure, fruchtbetont und saftig. Langer, aromatischer Abgang.

Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen und selektioniert. Die Gärung erfolgt temperaturgesteuert in Stahltanks bei etwa 30 Grad für 28 Tage. Danach reift das Traubengut für 36 Monate in grossen Holzfässern. Abgefüllt wird ohne Filtration.

Terroir
Lehmiger, sandiger und lockerer Kalksteinboden.




Inhalsstoffe 43/55


Verkauf: Flasche 0.75l
Verkauf: Flasche 0.75l
Jahrgang: 2015
Rebsorte: Nebbiolo
Winzer: Produttori del Barbaresco
Land: Italien
Region: Piemont
Alkohol: 14%