Chidro Primitivo IGT Salento | 2017

Chidro Primitivo IGT Salento | 2017



Charakter
Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase reife rote Früchte und zarte florale Noten sowie Tabak und Gewürze. Vollmundiger Gaumen, sehr harmonisch und finessenreich mit langem Abgang. Der Chidro ist ein historischer Fluss im Salento, dessen Lauf 13 km durch Manduria hindurchführt.

Vinifikation
Mazeration zwischen sieben und zehn Tagen bei kontrollierter Temperatur von 22 bis 28 Grad Celsius im Stahltank. Ausbau während sechs Monaten in französischen Eichenfässern.

Terroir
Die Reben gedeihen auf Lehm- und Sandböden mit eisenhaltigem Charakter.


Inhaltsstoffe:16/22


Verkauf: offen 1 dl
Jahrgang: 2017
Rebsorte: Primitivo
Winzer: Masseria Cuturi 1881
Land: Italien
Region: Apulien
Alkohol: 14%