Corte del Lupo Rosso Curtefranca DOC | 2017

Vinifikation
Das Traubengut für den Corte di Lupo Rosso stammt aus 8 historischen Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren, die mit Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc und Carmenere bestockt sind. Die Traubensorten werden während 21 Tagen einzeln vergärt und dann assembliert. Anschliessender Ausbau sowohl in gebrauchten, französischen Barriques als auch im Stahltank für 18 Monate.

Unsere Degustationsnotiz
Lebendige rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase intensiver Duft von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und getrockneten Kräuter. Am Gaumen extrem dicht und mundfüllend mit warmen Aromen von Minze, Lakritz und Paprika sowie eine dezente Barrique Note. Feingliedriges, samtes Tannin und wuchtig im Finale.








Inhalsstoffe 27/35

Verkauf: Flasche 0.75l
Jahrgang: 2017
Rebsorte: 38% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 7% Carménère
Winzer: Ca' del Bosco
Land: Italien
Region: Lombardia
Alkohol: 13%