Franciacorta DOCG- Marchese Antinori Blanc de Blancs

Lebendige Frische, ausgeprägte Eleganz. Dieser Franciacorta besticht mit blumig-fruchtigen Noten, die an Apfel und Pfirsich erinnern. Ausbau im Edelstahltank und 24 Monate in der Flasche.
Vinifikation
Der Traubenmost wurde der ersten alkoholischen Gärung in Edelstahltanks unterzogen. Die zweite Gärung in der Flasche in Kontakt mit den Hefen erfolgte in den darauffolgenden 24 Monaten.
Degustationsnotizen
Strohgelbe Farbe, cremiger Schaum mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Duftend in der Nase mit blumig-fruchtigen Noten, die an Apfel- und Pfirsich erinnern. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Lebendigkeit und Frische aus, die mit einer guten Ausgewogenheit und einer ausgeprägten Eleganz einhergeht.
Empfehlungen
Schön zu Tagliatelle al salmone oder einem Salatteller mit Fischknusperli.







Inhaltsstoffe 24|31

Verkauf: Flasche 0.75l
Winzer: Marchesi Antinori
Land: Italien
Region: Lombardia
Alkohol: 12.5%