Marchese di Villamarina ALGHERO DOC | 2010

Ein Wein der Superlative! Der Aristokrat aus dem Hause Sella & Mosca reift 18 Monate in Barriques, weitere zwölf Monate in grossen Holzfässern und duftet betörend nach roten Beeren, Tabak und Zartbitterschokolade.
Vinifikation
Die Cabernet-Sauvignon-Trauben werden nach strengen Qualitätsanforderungen als Spätlese geerntet und sanft angepresst. Die Maischegärung findet in thermoregulierten Edelstahltanks statt. Nachfolgend reift der Jungwein während 14 Monaten in französischen Tronçais-Barriques und weitere 12 Monate in grossen Eichenfässern. Es folgt eine 18-monatige Flaschenruhe, bevor der Wein in den Verkauf gelangt.
Degustationsnotizen
Glänzendes Granatrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase reich duftend nach roten Beeren, warmer Würze, etwas schwarzer Schokolade, Tabak und Zedernholz. Im Gaumen sehr facettenreich und komplex. Mit herrlich geschmeidigen Tanninen, Aromen nach reifen, roten Beeren, eleganten Röstaromen und einem Touch Eukalyptus. Ein äusserst eleganter Wein mit ausgezeichneter Länge.
Empfehlungen
Ein grossartiger Wein zu Geflügel aus dem Ofen, einem T-Bone-Steak, Rehrücken oder gereiftem Käse.












Inhaltsstoffe 48/62

Verkauf: Flasche 0.75l
Weintyp: Rotwein
Jahrgang: 2010
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Winzer: Sella & Mosca
Land: Italien
Region: Sardinien
Alkohol: 13.5%