Noi Colli di Rimini San Patrignano DOC | 2010

Noi San Patrignano DOC
Sehr stoffig und dicht mit intensiver rubinroter Farbe, fruchtbetont nach reifen Pflaumen und mit großem Alterungspotential.

"Noi repräsentiert die Leidenschaft, den Einsatz, den Stolz, mit dem wir alle von San Patrignano – die Gemeinschaft und das Gebiet, in dem die Trauben wachsen, spüren und leben. Deshalb sind an der Komposition dieses Weins, der Identität und Zugehörigkeit in sich vereint, alle auf unserem Land vorhandenen roten Rebsorten beteiligt." - Andrea Muccioli (Vorsitzender d. Stiftung)

Offene Maischegärung für 18-20 Tage mit anschließender Mazeration auf der Maische. Danach reift ein Teil des Weines für ein Jahr in 2.000 Liter Fässern aus der Eiche des Never und parallel hierzu der andere Teil für 12-14 Monate in Barriques aus dem Gebiet des Allier.



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Verkauf: Flasche 0.75l
Jahrgang: 2010
Winzer: San Patrignano
Land: Italien
Region: Emilia Romagna
Alkohol: 13.5%