Roero Arneis Prunotto DOCG

Einzelheiten
Ein eleganter, vielschichtiger Weisswein mit Noten von Birne, Melone, Mandeln und etwas Bergamotte. Im Gaumen dank Gärung und Ausbau im Stahltank sehr frisch und mit floral- fruchtigen Aromen.
Empfehlung
Ein «Terrassenwein» par excellence. Auch zu Vorspeisen mit Fisch und Gemüse macht er eine gute Figur.
Vinifikation
Die Arneis-Trauben werden nach der Lese gepresst, der Most in Edelstahltanks kühl vergoren. Anschliessend wird der Jungwein vier bis fünf Monate in Stahltanks ausgebaut.

Jahrgang: 2021
Rebsorte: Arneis
Winzer: Prunotto
Land: Italien
Region: Piemont
Alkohol: 13%