Rosso del Conte DOC | 2016

eit 1970 Siziliens Stolz in Sachen Rotwein. Tiefgründiges Bouquet mit Noten von orientalischen Gewürzen, Pflaumen und Vanille, im Gaumen konzentriert und dicht.
Vinifikation
Nur die besten Partien werden für den Rosso del Conte, das Flaggschiff von Tasca d'Almerita, verwendet. Die Maischegärung findet unter Temperaturkontrolle im Stahltank statt. Der Ausbau erfolgt während 18 Monate in neuen Fässern à 225 Litern aus französischer Allier- und Tronçais-Eiche.
Degustationsnotizen
Kräftiges Purpurrot. Präzise Nase nach Zwetschge, Brombeere und orientalischen Gewürzen sowie ein Hauch von Vanille. Im Gaumen präsentiert sich ein satter, saftiger Auftakt einer konzentrierten, reifen Frucht mit Aromen von schwarzen Beeren, etwas Teer und Rauch. Die Struktur ist geprägt von schmelzenden, reifen Tanninen und einer saftigen Säure. Seine Fülle ist verschwenderisch, das Potenzial beeindruckend.
Empfehlungen
Ein edler Begleiter zu rotem Fleisch und Wild.










33/50

Verkauf: Flasche 0.75l
Jahrgang: 2016
Land: Italien
Region: Tasca, Sicilia
Alkohol: 14.5%