Taurasi Riserva Piano di Montevergine DOCG | 2011

Piano di Montevergine Taurasi Riserva DOCG 2012 - Feudi di San Gregorio
Der Piano di Montevergine Taurasi Riserva DOCG von Feudi di San Gregorio zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot und entfaltet die fruchtigen Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Schwarzkirsche. Dieses Bouquet wird abgerundet durch feine balsamische Noten und Gewürze.

Dieser italienische Riserva am Gaumen weich und ausgewogen. Mineralische Noten und elegante Tannine führen in einen langen Nachhall.

Vinifikation für den Feudi di San Gregorio Taurasi Riserva
Dieser Rotwein wird zu 100% aus Aglianico, einer alten Rebsorte, vinifiziert. Diese wird hauptsächlich in Kampanien und der Basilikata angebaut.

Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und es schließt sich die 20-tägige Maischegärung in Edelstahltanks an. Die malolaktische Gärung wird in Holzfässern durchgeführt und danach wird dieser Wein für 18-24 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Für den letzten Schliff wird der Taurasi Riserva für weitere 24 Monate in der Flasche verfeinert.




Inhaltsstoffe 39/50

Verkauf: Flasche 0.75l
Jahrgang: 2011
Rebsorte: Aglianico
Winzer: Feudi di San Gregorio
Land: Italien
Region: Kampanien
Alkohol: 14.5%