ÙE «Moscato giallo» Cru Monovitigno

ÙE ist ein von Giannola und Benito Nonino am 27. November 1984 erfundenes Traubendestillat. In einem einzigen Durchlauf werden Schalen, Fruchtfleisch und Saft der ganzen Trauben destilliert. ÙE® besitzt die Eleganz eines Branntweins und den Charakter des Grappa.Diskontinuierlich unter Ausscheidung des Vor- und Nachlaufs, in besonderen exklusiven Dampfbrennkolben von Benito Nonino geschaffen. Die Destillation erfolgt sehr langsam, damit eine richtige Verdampfung mit anschliessender Kondensation gewährleistet wird; auf diese Weise bleiben die organolektischen Eigenschaften der jeweiligen Rebe erhalten.







Inhalsstoffe 88/ 110

Verkauf: offen 2 cl
Rebsorte: Moscato
Land: Italien
Region: Friuli-Venezia Giulia
Alkohol: 43%