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Darmagi Langhe Cabernet Sauvignon DOP Angelo Gaja 2016

Darmagi Langhe Cabernet Sauvignon DOP Angelo Gaja 2016

335.00 CHF 335.0 CHF Flasche 0.75l

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Vinifikation
Die traditionelle Maischegärung findet während 10 bis 15 Tagen im Stahltank statt. Anschliessend reift der Darmagi für 12 Monate in Barriques und anschliessend für 12 Monate in grossen Eichenfässern.

Unsere Degustationsnotiz
Mit dem Darmagi führte Angelo Gaja einst den Cabernet Sauvignon im Piemont ein. Der Name bedeutet «wie schade» und spielt auf Angelos Vater Giovanni an, der die Neuanpflanzung der Cabernet Sauvignon-Trauben sehr ungern sah. Der Wein verfügt über eine fast dunkle Farbe mit deutlichen Cassis-Aromen. Die beeindruckende Geschmacksdichte am Gaumen setzt sich nahtlos im langen Abgang fort. Feinstes Tannin und gutes Lagerpotenzial.













Inhalsstoffe 165/215

Verkauf: Flasche 0.75l
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Winzer: Angelo Gaja
Land: Italien
Region: Piemont
Alkohol: 14.5%